【闻着茶香去印江•探印江茶源】追寻记忆，梵净山贡茶的前世今生 -z6尊龙登入

自古名山出好茶，梵净山下的团龙村有1000多年的产茶历史，团龙茶在明朝永乐年间被赐为“贡茶”，走红明清，至今声誉不减。

从印江上梵净山或许会遇见一片茶园，放眼望去一坡墨绿色，尚存冬天的暮气。只有仔细看，才意识到嫩绿的芽，已怯怯地探头。

更古老的茶树，则隐身于漫漫山林。团龙村尚有一棵茶树，被茶学界鉴定为中国现存人工栽培最早的茶树，高近5米、碗口粗的4垄20株特大茶叶树。是中国定植绿茶树中树龄最长（400～600年）、保留最好、杆茎最大的“中国茶王树”。自明代到清人代，团龙茶一直是作为贡品抵赋税。由此，各家都种有一片茶树，种茶历史悠久。

中国人饮茶习俗由来已久。自唐朝便有清明茶宴，朝廷设明前贡茶宴礼侍群臣，还为一年一度的清明茶宴而办清明贡茶院，我们今天当然不可能喝到贡茶院的一杯茶了。然而王夫之的《莲峰志》中所描述之“沿山皆茶，冬雪初霁、吐白花，满川谷。弥望新粲，异香拂人”，这份归属历史的生动，似乎又不曾被时光阻隔，即将在梵净山上演。

早在明朝，团龙村有名大户柴氏《柴氏宗谱》有关于团龙贡茶的记载：“永乐辛卯、广征方物、土司追逼、苦于无奈。致茶祖急中长智，以团龙茸茗而献之，上大悦，恩为宠物”。明代历朝官修编年史书《明实录》中记为：“黔中方物茶为上……”。可见，贵州盛产优质茶叶，在朝廷中也早有口碑。

这并不是一种巧合。

梵净山又名九龙山，源自灵山深处的圣水溪流在山间福地绘成一幅巨龙图，团龙为首，故而得名。团龙的清泉来自原始森林，自然是无污染。加之团龙村的茶生长在海拔1300米的密林中，由于地势的低洼而森林的繁茂，小气候影响严重，光照不充分，年平均气温低，雾多露多霜长，其独特的地形、土壤和气候条件，孕育了醇香而长久的团龙贡茶。

一番春雨的洗礼，不只是茶树，所有的树木，都被润泽出一种温婉的颜色。偶一回头，是纯粹的树巅新绿，山谷里飘荡着白色的云雾，春意深浓。而今的团龙的贡茶早已剥离了政治，多了一份地气。“如春日雨前采笋芽明焙，以峰泉试之，浮乳甘香，不在徽歙下矣。”在灵山，这是一种生活常态。取一壶泉水，乌黑的粗陶罐里，待水煮开出了花，便可将自家种的茶叶放入罐内，这种自制的“罐罐茶”味醇可口，沁人心脾，是团龙人喜欢的生活。

有游人惊叹：住一栋土家木楼、看一场土家花灯、听一曲土家山歌、饮一杯梵净佛茶、过一段闲暇时光，做一回飘逸长寿的团龙人。茶封上人们的嘴，把人带入静默的当下。在古老的团龙村，烤着温暖的炭火，围炉喝一杯充满仪式感的罐罐茶，显得从容安静。

罐罐茶属于寻常百姓，与罐罐茶同宗的梵净山翠峰茶，或许是吸引茶迷追捧的真正“磁铁”。翠峰茶更似当年的贡茶，色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净；清香持久，栗香显露；鲜醇爽口；汤色嫩绿、清澈；芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮。

那杯中的茶叶更似变幻莫测，朵朵嫩芽，缓缓舒展。或恰如雀舌，摇曳沉浮，百态千姿，栩栩如生。喝一杯翠峰茶是一种茶缘，在灵山圣地品饮守候是千年轮回的缘分。结缘，无论是结人缘，结茶缘，还是结佛缘，结法缘，都体现在一个“善”字上。珍惜每一杯茶，与其相遇也是人生一茶缘。

一杯翠峰茶在手，人缘、茶缘、善缘、法缘、佛缘尽在其中。

前世的贡茶等的是帝王的品鉴，今生的罐罐茶与翠峰茶等的是一个懂它的人，又有谁在等待那一杯倾心的茶？你若愿等，茶不负你。

主   编：陈   刚   副主编：左禹华